| 食品行業實驗室設計說明 |
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| 2013-10-9發布 |
實驗室因為一般面積比較小,所以說在(zài)功能區的劃分上來說也比較少,主要有以下幾個區域:
1、試劑,器(qì)皿區(qū):一(yī)般來說這部分的功能相當于工業生産中的原料倉庫,主要作用是存放化學試(shì)劑,玻璃器皿,實驗工具和其他耗材.實驗試劑有(yǒu)分為強腐蝕性,毒性,揮(huī)發有機(jī)試劑和普通(tōng)試劑(jì),也就是說分成管制藥品和一般藥品.各種試劑需要按照其本(běn)身的理化性質采用相應的試劑櫃進行存放,而不是混到一個櫃子裡存放(fàng).凡是可能對社會(huì)或人身造成危害的(de)試劑均需要管制!玻璃器材也是需要專(zhuān)門的(de)存放櫃,按照尺寸分類存放.所以說(shuō)在設計此區域的(de)時(shí)候,需要考慮試(shì)劑的(de)種類和數量,然後确定櫃(guì)子的(de)尺寸和材質,根據尺(chǐ)寸做房間面(miàn)積(jī)的評估.
2、理化實驗室區:理化實驗區(qū)一般有三部分組成:理化(huà)實驗包括(kuò)一般的檢測實驗(yàn),精密的稱量實驗,标準成份測(cè)量實驗.檢測實驗(yàn)一般(bān)來說需要實驗桌,靠邊實驗桌,水池,抽氣罩等(děng)等.精(jīng)密的稱量實驗和成(chéng)本标(biāo)定實驗是需要控制房間的溫度和相對濕度(dù)的.所以在選擇空調上應該注意.基本(běn)上精密實驗室和(hé)一般理化室的區别(bié)就在于空氣質量的控制.
3、微生物(wù)實驗室:這部分比較(jiào)複雜,通常來說是需要控制房間的氣流和潔淨度(dù)的,還需要相關的輔助房間,比如更衣,手洗等等.簡單的來說就是要有(yǒu)相關的(de)設備,比如(rú)生物操作櫃,比如(rú)風(fēng)林室,緩沖間,空(kōng)氣品質上以舒适性為好,潔淨度控制在1000--10K就(jiù)好了.隻要(yào)能放下實驗設備就好(hǎo),因為空間一(yī)大,消耗的(de)電(diàn)力就(jiù)多.這樣不太合适.通常是需要負壓控制環境,避免(miǎn)室内污染的空氣跑(pǎo)到室外.
4、工作辦公室和休息(xī)區域
5、配電室
6、資料室和教(jiāo)育訓(xùn)練室
基本上大概的脈(mò)絡就是這樣,食品行(háng)業的實驗室很簡單,希望大家不要想的太複雜. |
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